ほぼ日記,  独り言

最高級品で、しかも安い

グアテマラ パストーレス ピーベリー

いつも買っている極上珈琲 生豆本舗さんの購入ランキング第2位。品切れ状態でしたが、ニュークロップが数量限定で入荷したとか。これは買わねば。ラグビーボールの様な形が可愛いコーヒー豆です。

グァテマラの首都アンティグアを囲むアグア山周辺の火山の斜面、標高4500から5500フィート(結構高い)当たりで栽培されているそうです。

淹れ方にもよりますが、同じブルボン種のフルシティローストでも、前回た注文したブラジル産「ニブラ」より苦みは少ないです。