はやくも売り切れ

グアテマラ　メディナ農園ピーベリー

先日購入したグアテマラのパストーレスピーベリーは早くも売り切れ。代替品はメディナ農園のピーベリー。ラベルには、FINCA MEDINA PEABERRY とある。スペイン語はわかりませんが、FINCAがたぶん”農園”。こちらも安くておいしい。しかもレインフォレスト・アライアンスにの認証を受けている。

フルシティローストで楽しんでいますが、焙煎から時間が経つとコーヒー豆の表面に油が出てくるので、早めに淹れきらないといけません。極上珈琲　生豆本舗